Mélange d’ingrédients, d’additifs et d’épices assurant l’assaisonnement, la coloration, et la conservation des saucissons secs. Le produit ne contient pas de phosphates et le sel est à ajouter. Compte tenu de la teneur en nitrate, ce produit ne peut s’utiliser avec du sel nitrité.Le produit se présente sous forme d’une poudre rose/grise claire.
Complet saucisson sec 63
fait partie de la gamme Produits pour charcuteries sèches
Mélange d’ingrédients, d’additifs et d’épices assurant l’assaisonnement, la coloration, et la conservation des saucissons secs. Le produit ne contient pas de phosphates et le sel est à ajouter. Compte tenu de la teneur en nitrate, ce produit ne peut s’utiliser avec du sel nitrité.Le produit se présente sous forme d’une poudre rose/grise claire.